Das Wadenthal ist die schönste Lage bei uns am Wagram. Sie zeichnet sich
durch tiefgründigen Lössboden aus und genießt den ganzen Tag lang die Sonne.
Der Löss gibt dem Wein die typische Mineralität, die den Gaumen kitzelt.
Grüner Veltliner Wadenthal JG 2022 Histamin geprüft!
Auftragsgemäß wurden folgende Analysen von HBLA und Bundesamt Klosterneuburg durchgeführt:
Untersuchungsmethode | Wert | Einheit | Norm/AAW | Methode | Kennzahlen
Histamin | nicht nachweisbar | mg/l | AAW 2.3 Biogene Amine | HPLC-FLD NG = 0,1
KOSTNOTIZ
Durch die hohe Sonneneinstrahlung ernten wir hochreife Trauben, die sich durch
den Alkoholgehalt sowie durch einen langen Abgang auszeichnen.
Die typischen Aromen des Grünen Veltliners sind dennoch bemerkbar und
gliedern sich hervorragend in das Gesamtbild ein.
SPEISEEMPFEHLUNG
Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerl Salat und auch gebackene Zucchini
bescheren Ihnen mit diesem Wein eine einmalige Geschmackskombination.
