Cabernet Blanc, eine PIWI (pilzwiderstandsfähig) Sorte die den Weinbau fit
für die Zukunft macht und so unsere Umwelt schützt. Ganz nebenbei sind die Weine
schon auch eine Klasse für sich.
Cabernet Blanc JG 2022 Histamin geprüft!
Auftragsgemäß wurden folgende Analysen von HBLA und Bundesamt Klosterneuburg durchgeführt:
Untersuchungsmethode | Wert | Einheit | Norm/AAW | Methode | Kennzahlen
Histamin | nicht nachweisbar | mg/l | AAW 2.3 Biogene Amine | HPLC-FLD NG = 0,1
AUCH IM WEIN KANN MAN EINE GEWISSE SCHÄRFE VERSPÜREN.
ACHTEN SIE GENAU AUF DEN ABGANG UND LASSEN SIE SICH FASZINIEREN.
KOSTNOTIZ
Angelehnt an Sauvignon Blanc zeigt dieser Wein eine Explosion an frischen Aromen.
Vor allem der Geschmack nach Paprika, Lychee und Chili lässt diesen Wein auf der Zunge prahlen.
Mit straffer Säure, die keinenfalls zu aufdringlich wirkt, spielt sich Cabernet Blanc
in die Liga der Topweine. Frische und Leichtigkeit sind hier die
Wesensmerkmale zu einem charmanten Sommererlebnis.
SPEISEEMPFEHLUNG
Frischer grüner Salat sowie vor allem die Asiatische Küche in all ihrer Finesse
sind der perfekte Partner.
