Moritz Hausdorf | Bio Jungwinzer

moritz56e4433d88ebdHi,

ich bin Moritz, Jungwinzer im Arkadenhof und seit Sommer 2015 Absolvent der Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau. Ich habe auch schon diverse Praktika im Ausland absolviert und bin somit top vorbereitet auf die kommenden Aufgaben in unserem Weingut.

Seit 1. Juli 2018 habe ich nun die Leitung unseres Weinguts übernommen und mit dem Jahrgang 2018 meine Primäre als Kellermeister gefeiert.

Leidenschaft Wein & Natur

Mir macht es große Freude draußen in der Natur zu arbeiten und die Trauben das ganze Jahr hin bis zur Ernte zu begleiten. Ein unfassbares Schauspiel.

Ein weiterer Höhepunkt für mich, ist aus unseren Trauben Weine zu produzieren: Wobei sich produzieren ein bisschen wie Fabrikarbeit anhört. Das ist es aber ganz und gar nicht! Es braucht Fingerspitzengefühl und eine Menge Verständnis, um genau das hochwertige Endergebnis zu erzielen, das wir uns im Arkadenhof wünschen und das Sie dann genießen.

Weine sammeln & genießen

Neben meiner freiwilligen Tätigkeit als Rettungssanitäter ist mein größtes Hobby, das Sammeln und Genießen von internationalen Top-Weinen, die ich auf meinen Reisen immer wieder mitnehme. Von Friaul über die Pfalz, bis hin ins Burgund habe ich schon viel verkostet. Und ich habe noch Großes vor. Durch diese vielen Reisen konnte ich auch meinen ganz eigenen Weinstil finden, der sich in unserem Grünen Veltliner One widerspiegelt.

Für mich am wichtigsten: Die Weine sollen Jahrgang und Terroir in ihrem Geschmack widerspiegeln!

Hi, ich bin Moritz, Jungwinzer im Arkadenhof und seit Sommer 2015 Absolvent der Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau. Ich habe auch schon diverse Praktika im Ausland absolviert und... mehr erfahren »
Fenster schließen
Moritz Hausdorf | Bio Jungwinzer

moritz56e4433d88ebdHi,

ich bin Moritz, Jungwinzer im Arkadenhof und seit Sommer 2015 Absolvent der Höhere Bundeslehranstalt für Wein- und Obstbau. Ich habe auch schon diverse Praktika im Ausland absolviert und bin somit top vorbereitet auf die kommenden Aufgaben in unserem Weingut.

Seit 1. Juli 2018 habe ich nun die Leitung unseres Weinguts übernommen und mit dem Jahrgang 2018 meine Primäre als Kellermeister gefeiert.

Leidenschaft Wein & Natur

Mir macht es große Freude draußen in der Natur zu arbeiten und die Trauben das ganze Jahr hin bis zur Ernte zu begleiten. Ein unfassbares Schauspiel.

Ein weiterer Höhepunkt für mich, ist aus unseren Trauben Weine zu produzieren: Wobei sich produzieren ein bisschen wie Fabrikarbeit anhört. Das ist es aber ganz und gar nicht! Es braucht Fingerspitzengefühl und eine Menge Verständnis, um genau das hochwertige Endergebnis zu erzielen, das wir uns im Arkadenhof wünschen und das Sie dann genießen.

Weine sammeln & genießen

Neben meiner freiwilligen Tätigkeit als Rettungssanitäter ist mein größtes Hobby, das Sammeln und Genießen von internationalen Top-Weinen, die ich auf meinen Reisen immer wieder mitnehme. Von Friaul über die Pfalz, bis hin ins Burgund habe ich schon viel verkostet. Und ich habe noch Großes vor. Durch diese vielen Reisen konnte ich auch meinen ganz eigenen Weinstil finden, der sich in unserem Grünen Veltliner One widerspiegelt.

Für mich am wichtigsten: Die Weine sollen Jahrgang und Terroir in ihrem Geschmack widerspiegeln!