Rosé 2015

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Ein feinherber, hellrosa Bio Rosé Rotwein: erfrischend prickelnd und animierend. Ideal für heiße Sommertage!
  • L080316
  • 9120035540867

Die Trauben unseres Rosé Weins wachsen auf der Riede Hinternberg, Südlage. Das perfekte Territoire für anspruchsvolle und zugleich sensible Trauben: sonnig, warm mit windoffener Lage und fruchtbaren, kalkhaltigen Böden der mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt wird.

Unser Rosé 2015 ist wunderschön in der Farbe: leuchtend hell und Himbeer-rot, in Richtung lightpink. Sein betörender Duft nach blühendem Flieder und weißer Ribisl macht sich herrlich frisch in der Nase. Am Gaumen schmeckt man zartes Beeren Aroma: erfrischend prickelnd und animierend, mit süßlichen Anklängen. Seine feine Textur und gute Balance lassen den Rosé besonders fruchtig und spielerisch in den Sommer gleiten. Finessreich! Exquisit und heiß begehert! Ideal also für heiße Sommertage.

Alle Details im Überblick:

Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5%-Vol.
Restsüße: trocken
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,7 g/l
Lagerfähigkeit: bis mind. 2018
Bodenstruktur: Löss
Serviertemperatur: 8-10° C
Gebinde: Bouteille (0,75 Liter)
Allergene: Enthält Sulfite
Ernährungsinformation: Für Veganer geeignet!

Ein Rosé Wein ist ein sehr hellfarbiger Rotwein, der wie Weißwein hergestellt wird: Seine blassrosa bis hellrosa Farbe erhält er durch das sogenannte Maischen der roten Trauben: Maische ist ein Gemisch aus Most, Beerenschalen und Traubenkernen. Die roten Beeren liegen dabei nur wenige Stunden auf der Maische, wodurch der Rosé seine herrlich, zarte Farbe erhält.

Um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben zu erhalten, wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren und anschließend auf Feinhefe gelagert. Zeitig im Frühjahr wird der Wein fruchtig-aromatisch auf die Flasche gezogen.

Unser fruchtiger Rosé ist ein Cuvee aus 90% Pinot Noir und 10% Blauer Zweigelt Trauben: ein elegantes Zusammenspiel aus dem beerigen und bewusst vollmundigen Geschmack des Pinot Noirs und dem kräftigen, aromatischen Gaumen des Zweigelts. Exquisit und hoch geschätzt!

 

aperitif Ein Rosé ist der perfekte Einstieg für einen stimmungsvollen Abend - für eine größere Gruppe Gäste aber auch vorallem zuzweit: als Aperitif oder Begrüßungsdrink wirkt er erfrischend und belebend. Vorallem an heißen Sommertagen gilt ein Rosé als herrlicher Sommerwein. 
milkshake Unser Rosé 2015 wird wegen seiner süßlichen Anklänge auch gerne als Wein zum Dessert serviert: Dazu passt ganz besonders gut ein fruchtig süßes Himbeersorbet.
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