Grüner Veltliner Wadenthal 2015
- Der Klassische

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Ein gut abgestimmter, harmonischer Bio Grüner Veltliner: vollmundig und elegant mit perfekter Balance aus Körper und Frucht.
  • N562216
  • 9120035540751
Internationaler Bioweinpreis Gold

Unser Grüner Veltliner Wadenthal wächst auf der Riede Wadenthal: Eine Spitzenlage mit einzigartigem Bodentyp aus Kalk und Lehm, der die beste Voraussetzung für große Grüne Veltliner Weine bietet. Der Riede zu Ehren nennen wir unseren Premium Grünen Veltliner Wadenthal, der jedes Jahr bei nationalen und internationalen Weinprämierungen höchste Auszeichnungen erzielt.

Unser Grüne Veltliner Wadenthal 2015 ist ein gut abgestimmter, harmonischer GV geworden: vollmundig, körperreich und säurebetont.

Quitte und Stachelbeere dominieren die Nase. Ein Hauch Rosine ist vernehmbar. Orangenblüten und Limetten liefern den typisch säurebetonten Geschmack, der sich saftig und sämig am Gaumen ausbreitet. Knackig und zugleich lebendig. Eine perfekte Balance aus Körper und Frucht der in einem cremigen, festen Abgang endet. Unwiderstehlich gut!

Alle Details im Überblick:

Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,0%-Vol.
Restsüße: trocken
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: mind. 2 Jahre
Riede: Wadenthal
Bodenstruktur: kalkhaltige Lockersediment-Braunerde aus Löß
Serviertemperatur: 7-8° C
Gebinde: Bouteille (0,75 Liter)
Allergene: Enthält Sulfite
Ernährungsinformation: Für Veganer geeignet!
kuh Zu diesem typisch säurebetonten Grünen Veltliner empfehlen wir den weltbekannten Wiener Tafelspitz (in Suppe gekochtes Rindfleisch) mit Apfelkren, feiner Schnittlauch-Sauce und knusprigen Rösterdäpfeln. Vorallem säurebetonte und körperreiche Weine passen hervorragend zu zünftig und deftigen Speisen, die man vorallem in der Österreichischen Küche findet.
vegetarisch3

Für Vegetarier empfehlen wir unseren Grünen Veltliner Wadenthal zu herzhaften Radieschen-Risotto mit Roquefort, da der pikante und vollwürzige Geschmack des Käses und die leichte Schärfe des Radieschens wunderbar mit dem GV harmonieren. 

Der Grüne Veltliner ist die meist verbreiteste Weißweinsorte Österreichs. Man bezeichnet sie sogar als Nationalsorte, weil sie sowohl im In- als auch im Ausland als “DIE Weißweinsorte Österreichs” Bekanntheit ist.

In Niederösterreich zählt der Grüne Veltliner sogar zu den wichtigsten Rebsorten überhaupt: Rund 50% der Rebflächen sind mit dem Grünen Veltliner bepflanzt - das sind knapp 12.000 ha. Das Weinbaugebiet Wagram zählt dabei zu den bedeutungsvollsten Anbaugebieten.

Schon seit mehr als 200 Jahren wird der Grüne Veltliner am Wagram angebaut: Kein Wunder ist sie doch eine traditionelle, einheimische Rebsorte die aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Traminer und St.Georgen entstanden ist. 

Der Grüne Veltliner Wadenthal erhält seinen Namen seiner Riede zu Ehren: eine Spitzenlage am Hangende, in den auslaufenden Terrassen südlich von Neudegg. Der kalkhaltige und lehmige Boden bietet die besten Voraussetzungen für große GV-Weine. Das zeigt sich auch durch die zahlreichen nationalen und internationalen Weinprämierungen, die der GV-Wadenthal jedes Jahr erhält.  

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Kundenbewertungen für "Grüner Veltliner Wadenthal 2015"
13.10.2017

Dieser GV tischt auf

Den Grünen Veltliner lernte ich unter den Weißweinen immer mehr zu schätzen. Für mich ist der GV Wadenthal 15 ein ausgezeichneter Wein, der mit seiner Kraft und seinem Säurespiel bestens mundet. Sowohl zu einer guten deftigen Hauptspeise zu Mittag als auch als Glas Wein am Abend des Tages in froher gemütlicher Runde, finde ich diesen GV hervorragend. Das Wadenthal weist nicht nur gute Bodenqualität auf, das Wadenthal gehört auf jeden Fall zu den schönsten Landschaftsstrichen des Wagram. All das wird in diesem GV serviert.

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