Gemischter Satz CARMEN 2016
- Der Begehrte

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Ein exotisch, fruchtiger Bio Weißwein nach ferner Ananas und Melone: elegant, vielschichtig und frisch. Par exellence!
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  • 9120035540911

Unser Carmen Gemischter Satz 2016 ist ein Aromenbündel der Extraklasse: Exotisch fruchtig präsentiert er sich schon in der Nase. Mit Intensität und Vielfalt kaum zu übetreffen. Ananas. Melone.

Dieses erfrischende Aroma findet sich auch im Geschmack wieder: betörend und erfrischend. Am Gaumen ein spannendes Spiel aus Süße und Säure, gepaart mit der Eleganz des geringen Alkoholgehalts. Auch hier setzen sich Ananas und Melone gekonnt in Szene. Ein fantastischer Wein: Par exellence!

Unser Carmen setzt sich aus den Reben RieslingChardonnay und Roten Veltliner zusammen. Die Reben wachsen gemeinsam in unserem größten Weingarten und werden im Herbst gemeinsam gelesen, verarbeitet und auf Feinhefe ausgebaut. Durch die unterschiedlichen Reife- und Säuregrade der Rebsorten ergibt sich ein vielschichtiges, komplexes Endprodukt.

Alle Details im Überblick:

Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12,5%-Vol.
Restsüße: trocken
Restzucker: 8,3 g/l
Säure: 6,4 g/l
Lagerfähigkeit: bis mind. 2018
Bodenstruktur: Löss
Serviertemperatur: 7-8° C
Gebinde: Bouteille (0,75 Liter)
Allergene: Enthält Sulfite
Ernährungsinformation: Für Veganer geeignet!
huhn

Die knackige Fruchtsäure unseres Gemischten Satz harmoniert meisterhaft zu Asiatischen Gerichten: Ob herzhafte Frühlingsrollen, knuspriger Hühner-Gemüse Wok oder feines Bulgogi - ein Glässchen Gemischter Satz darf dabei nicht fehlen.

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Auch zu vegetarischen Asia Gerichten passt unser Carmen ganz hervorragend: Zu gebratenem Gemüse mit Hot Thai Curry Sauce oder feinem Pad Thai mit Tofu und Erdnüssen verfeinert schmeckt dieser Weißwein par exellence. Hmmm…

Ein Gemischter Satz ist ein Wein, der sich aus mindestens drei unterschiedlichen Rebsorten zusammen setzt, die im selben Weingarten ausgepflanzt worden sind. Die Rebsorten werden im Herbst gemeinsam gelesen, gemeinsam verarbeitet und im Anschluss gemeinsam ausgebaut. Durch die unterschiedlichen Reife- und Säuregrade der Rebsorten ergibt sich ein vielschichtiges, komplexes Endprodukt, das je Zusammensetzung der Rebsorten variiert.   

Unser Gemischter Satz “Carmen” setzt sich aus den Sorten Riesling, Chardonnay und Roter Veltliner zusammen: einer extravaganten Mischung aus dem fein-aromatischen Bukett des Rieslings,  dem alkoholreichen, schweren Gehalts des Chardonnays und dem elegant, harmonischen Geschmack des Roten Veltliners. Diese Mischung ist einzigartig: exotisch, frisch und vielschichtig. 

Unseren Gemischter Satz haben wir unserer Tochter zu Ehren "Carmen" benannt, da wir diesen im Jahr ihrer Geburt eingeführt haben.  

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Kundenbewertungen für "Gemischter Satz CARMEN 2016"
14.10.2017

Einzigartig

Ein Wein, den man nicht mehr besser machen kann. Carmen passt immer und überall aber am Besten im Sommer mit Freunden beim Chill'n und Grill'n.

11.10.2017

Sehr ausgewogen und voll fruchtig

Mir gefällt am Carmen besonders seine Ausgewogenheit im Geschmack. Die gemeinsam ausgesetzen Sorten Riesling, Chardonnay und Roten Veltliner, ergeben für mich eine neue volle Fruchtigkeit.

07.10.2017

Perfekter Harmonischer Wein - Lust auf mehr!

Ein sehr harmonischer Trinkwein der einfach so zwischendurch zum trinken passt, sowohl aber der ideale Speisenbegleiter ist.

06.09.2017

Mein Sommerwein

Leicht und spritzig. Ideal als Speisenbegleiter, speziell im Sommer. Mir gefällt auch die klassische Art des Anbaues, der gemischte "Aussatz", zur Qualitätssicherung. Das ist gut gelebte Tradition!

06.09.2017

Hat für mich alle Punkte ...

Ein prächtiger Weißwein. Er bekommt von mir ALLE Punkte !

24.08.2017

Einer der Lieblingsweine

Der Carmen ist seit Jahren einer meiner Lieblingsweine.
Ich frage mich, wer da immer auf diese tollen Weinbenennungen kommt ;)

01.08.2017

Ein wein den man zum lieblingswein krönen kann

Carmen habe ich erst kürzlich probiert und ich war sehr überrascht vom geschmack.fruchtig,am anfang leicht perlend,schmeckt gut zu fisch .ein leichter sommerwein.cbc

16.07.2017

Carmen ist der beste Wein

die Säure passt gut und ist angenehm: bei Weinen von anderen Winzern bekomme ich Magenbeschwerden, bei diesem hier nicht, der Geschmack wunderbar, er passt zu jeder Jahreszeit und zu jedem Essen, kann ich jedem nur empfehlen

13.07.2017

Harmonisch, fruchtig, leicht - für mich der Beste im Sortiment

Übertrifft meiner Meinung nach auch namhafte Spezialisten aus Wien. ;-)

10.07.2017

Der ideale Sommerwein...

...der mir aber ehrlich gesagt auch zu allen anderen Jahreszeiten schmeckt.

27.06.2017

Sehr guter Weißwein

Ein sehr guter Weißwein ! Bringt alles mit, was ein guter Gemischter Satz alles haben muss .
Passt sehr gut zu Salat und Fischgerichten . Lieferung ging sehr schnell und ohne Probleme . Kann ich nur empfehlen .

20.06.2017

Lecker fruchtig, erfrischend und sehr gut zum Essen geeignet

Ein leckerer, fruchtiger und edler Wein. Kühl getrunken perfekt und gerade im Sommer sehr erfrischend. Man kann gerne und leicht eine Flasche von ihm trinken und bekommt nicht genug - und vor allem kein Kopfweh. ;-) Außerdem ist er sehr gut zum Essen geeignet und passt eigentlich überall dazu, wenn man Weißwein mag. Wir bestellen ihn immer mal wieder, deshalb empfehlen wir ihn gerne weiter.

06.11.2016

Ein ganz toller, fruchtiger, feinherber Wein, ein herrlicher Begleiter zu jedem leichten Essen.

Wir haben in auf der Weinmesse in München probiert. Gestern wurde er schon geliefert und die 1. Flasche getrunken. wie immer ein tolles Erlebnis. Vielen Dank!!

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