Zweigelt Reserve 2013
- Der Verführerische

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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Ein im Barrique ausgebauter Bio Rotwein, der jeden Rotwein Liebhaber überzeugt: fruchtiges Aroma, ausgewogener Geschmack, einzigartig gut.

Gebinde:

  • AH10110
  • 9120035540973

Unser Zweigelt Reserve 2013 ist unwiderstehlich köstlich: Tief rot in der Farbe. Brombeere, Vanille ein Hauch Schokolade dominieren die Nase und finden sich auch im Gaumen wieder. Fruchtig und ausgewogen im Geschmack. Der volle Körper wird von einer feinen Säure und kräftigen Tannin abgerundet. Fesselnd und verführerisch! 

Unser Zweigelt Reserve wird Ende Oktober von Hand gelesen und anschließend für ein Jahr im Barrique (Eichenfass) ausgebaut: Er schmeckt umso besser, je länger er reift. Deswegen lassen wir ihn nach dem Abfüllen noch eine Weile in der Flasche, bevor er zum Verkauf zur Verfügung steht. Für den perfekten Trinkgenuss!

Alle Details im Überblick:

Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,0%-Vol.
Restsüße: trocken
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,0 g/l
Ausgebaut im: Eichenfass (Barrique)
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Riede: Hinternberg, Südlage
Bodenstruktur: Löss
Serviertemperatur: 16-17° C
Gebinde: Bouteille (0,75 Liter) und Magnum (1,5 Liter)
Allergene: Enthält Sulfite
Ernährungsinformation: Für Verganer geeignet!
grillen

Zu unserem kräftigen, im Barrique ausgebauten Zweigelt Reserve passt besonders gut Allerlei vom Grill: Ob zu Steak, Kotlett, Spareribs, Burger oder Cevapcici - ein gutes Glas kräftiger Rotwein darf auf keinen Fall fehlen. Das gilt auch für die fischige Variante, also zu Lachs, Forelle und Garnelen. 

reh

Unwiederstehlich schmeckt der Zweigelt Reserve auch zu Rehschlögel in Rotweinsauce mit Schmorrgemüse. 

Der Zweigelt ist die meist verbreiteste Rotweinsorte in Österreich und auch bei uns am Wagram: Sie ist eine einheimische Neuzüchtung, benannt nach seinem Erfinder Dr. Friedrich Zweigelt (1888-1964). Er war Leiter der Rebstation und später Direktor der HBLVA Klosterneuburg und forschte an einer Rebe, die auch im kühlen Klima Niederösterreichs und bei geringen Bodenansprüchen Erträge bringt. Dabei stellte sich heraus, dass die Zweigelt-Rebe bei Ertragsregulierung und fachgerechter Vinifizierung ein echter Qulitätsbringer ist, der große Weine hervor bringt. 

Der Zweigelt ist eine Kreuzung zwischen St. Lorent und einer ganz großen Österreichischen Rotwein Sorte, dem Blaufränkisch. Auf Platz 1 ist dennoch der Zweigelt, da alle Weinbauregionen Österreichs ideale Standortbedingung für diesen aufweisen: mineralisch, steinig, heiß und trocken.

Rund 6.500 ha Rebfläche wird in Österreich mit Zweigeltreben bepflanzt; knapp 350 ha bei uns am Wagram. Das Spektrum reicht von jungen, ohne Holz ausgebauten Weinen bis zu kraftvollen Gewächsen aus dem Barrique. Wir kultivieren beides: Den klassich, fruchtigen Blauen Zweigelt und den langsam, im Barrique gereifen Zweigelt Reserve.

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Kundenbewertungen für "Zweigelt Reserve 2013"
14.10.2017

Der Zweigelt Reserve und MORred sind meine absoluten Favoriten, obwohl die Entscheidung immer schwerer wird (MORred habe ich schon bewertet), der Zweigelt ist so edel und hat einen herben Abgang den ich liebe, wofür ich aber auch aufgelegt sein muss. Ich

24.09.2017

Ein TOP Wein!

Obwohl ich nicht so eine "Rotweintrinkerin" bin, schmeckt mir der Zweigelt Reserve echt gut! Top!

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